下饭家常菜做法,下饭家常菜做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-08 15:02:32

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本文目录

  1. 酱油鸡怎么做
  2. 假如给你一碗米饭,菜做常菜选一道下饭菜你选什么
  3. 又香又下饭的家常菜

酱油鸡怎么做

酱油鸡是一道很悠久的老菜 ,在酱油鸡的法下饭基础上添加自制的香料配方 ,使成菜在原味的做法基础上增加了独特香味,使之更加具有特色,大全更加清爽适口,下饭更具有商业价值。家常

主料:

鲜活净三黄鸡1只以不超过1500克为宜。菜做常菜

辅料:

香葱、姜片、蒜头、红尖椒各50克 ,盐50克 ,味粉30克 ,冰糖100克  ,老抽、鲜酱油各50克 ,自制香料50克 ,虾仁50克 ,高汤适量。

自制香料配比 :

草果 、干沙姜 、桂皮、八角各8克,丁香1克,香叶2克,花椒、小茴香 、陈皮各5克

做法 :

将净三黄鸡放入加入冰块水中泡30分钟备用 。把香葱洗净编织成辫子状 、姜片、蒜头 、红尖椒切段 、虾干入锅炒香,放入钢桶内 ,加入高汤、鲜酱油、老抽 、冰糖 、盐 、味精 、香料,大火煮沸,下入备好的净三黄鸡煮20分钟,离火浸泡20分钟后捞出酱油鸡切好 ,摆造型,用绿叶作点缀。

提示:本做法实用商业售卖,家庭酱油鸡可以根据这个做法缩减香料以十三香代替 ,感谢支持!

假如给你一碗米饭,选一道下饭菜你选什么

这一问又是社会学问题。一个人在家 ,白开水泡饭就盐都行,苦乐别人也不知。一家人在家 ,凭我会看当日 ,谁该表扬 ,谁要点拔 ,没有节俭习惯的 ,当他的面选能吃的前顿所剩的,当日要表扬的,选他喜欢的那一口,这时就近奖他一口,这叫隔墙有耳教点。总之生活有技巧,快乐要经营 。在外给我一碗米饭,选什么菜,我想别人的喜口 ,或选最能就饭的俭口 ,不经意的奉献,理解,知趣,这一最基本的礼仪,最能笑傲人生。

生活能这样 ,每天的日子,不精彩?齐家治国平天下的人在哪 ?在身边 !

又香又下饭的家常菜

麻婆豆腐因为麻婆豆腐是一道传统的川菜 ,辣而不燥,口感丰富 ,既可以作为主食,也可以作为配菜。豆腐含有大量优质蛋白质和多种氨基酸,对身体有益 ,同时也易于消化吸收,适合各个年龄段的人食用 。此外 ,麻婆豆腐是一道比较容易做的家常菜 ,主要材料豆腐和肉末都是易于购买的 ,加上辣椒豆瓣酱等调味品进行热炒,几分钟就可以完成 。所以 ,每当我们需要一道快速美味的家常菜时,麻婆豆腐都是一个很好的选择。

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